Fırında patatesli köfte yemeği nasıl hazırlanır?

Fırında patatesli köfte, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir yemeğidir. Kıyma ve patatesin mükemmel uyumu ile zenginleşen bu tarif, hem lezzetli hem de doyurucudur. Aile sofralarında tercih edilebilecek bu yemeği hazırlamak oldukça kolaydır.

25 Şubat 2025

Fırında Patatesli Köfte Yemeği Nasıl Hazırlanır?


Fırında patatesli köfte, Türk mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer almaktadır. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu yemek, köftenin yanı sıra patates ile zenginleştirilerek sunulmaktadır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler


Fırında patatesli köfte hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu karışımı)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • İsteğe bağlı baharatlar (kimyon, pul biber gibi)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması


Fırında patatesli köfte hazırlama süreci, malzemelerin bir araya getirilmesi ile başlamaktadır. Aşağıda detaylı adımlar verilmiştir:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Soğan ve sarımsaklar ince bir şekilde doğranır veya rendelenir.- Patatesler soyulur ve küp küp doğranır.- Kıyma bir kaba alınır ve üzerine doğranmış soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz ve baharatlar eklenir.

2. Köfte Harcının Yoğrulması

- Tüm malzemeler iyice yoğrulur. Harcın kıvamı, köftelerin dağılmaması için yeterince yoğrulmalıdır.- Yoğrulan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve köfte şekli verilir.

3. Patateslerin Hazırlanması

- Doğranan patatesler bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırılır.- Patatesler, fırın tepsisine eşit bir şekilde yerleştirilir.

4. Köftelerin Yerleştirilmesi

- Hazırlanan köfteler, patateslerin üzerine yerleştirilir.- İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirilebilir.

Pişirme Aşaması

- Fırın, 180 dereceye önceden ısıtılır.- Tepsi fırına yerleştirilir ve yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.- Pişirme süresinin sonunda, köftelerin ve patateslerin üzerinin altın rengi alması sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Fırında patatesli köfte, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, taze nane veya maydanoz ile süslenerek daha şık bir sunum elde edilebilir.

Sonuç

Fırında patatesli köfte, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilebilir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Ek Bilgiler

- Kıyma seçiminizde yağsız veya az yağlı kıyma tercih etmeniz, yemeğin sağlıklı olmasına katkı sağlar.- Patateslerin yanı sıra, havuç veya kabak gibi sebzeler de ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz.- Farklı baharatlar ekleyerek yemeğin tadını çeşitlendirmek mümkündür.

Fırında patatesli köfte yemeğinin hazırlanışı, bu şekilde detaylandırılmıştır. Uygularken dikkat etmeniz gereken noktalar ile birlikte, keyifli bir yemek deneyimi yaşamanız dileğiyle.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?