Bebekler için sulu köfte, bebeklerin damak zevkine hitap eden, besleyici ve doyurucu bir yemektir. Bu yemek, 10. aydan itibaren bebeklere güvenle verilebilir. Besin değeri oldukça yüksek olan sulu köfte, bebeğinizin ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri fazlasıyla karşılar. Yapımı biraz zahmetli olsa da bebeğinizin severek yemesi ve doyurucu olması, bu zahmete değmektedir. Bebeğiniz için lezzetli ve besleyici bir öğün hazırlamak istiyorsanız, işte bebekler için sulu köfte tarifi. Her anneye tavsiye edilir. Şimdiden kolay gelsin.

Öncelikle patatesi soyup çok küçük küpler halinde doğrayın. Doğranan patatesleri su içerisine koyarak kararmasını engelleyin. Daha sonra havucu soyup patatesle uyumlu olacak şekilde doğrayın. Ayrı bir kapta domatesi yıkayıp rendeleyin. Küçük bir tencereye zeytinyağını koyup ocağın altını açın. Zeytinyağı ısındığında rendelenmiş domatesi ekleyin. Biraz kavurduktan sonra suyu ilave edip çok az tuz serpiştirin. Daha sonra önceden hazırlanan patates ve havucu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.

Bu arada kuru soğanı soyup rendeleyin. Suyunu biraz süzerek derin bir kaba alın. Üzerine kıymayı ekleyip biraz yoğurun. İnce bulguru da kıyma içine ilave edin. Yumurtayı da karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu ekleyip iyice yoğurun. En az 15 dakika yoğurduktan sonra hamuru misketten biraz daha küçük olacak şekilde yuvarlayın. Hazırlanan köfteleri kısık ateşte olan suyun içine ilave edin ve karışım kaynayana kadar ocağı hararetli bir dereceye getirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını tekrar kısın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Pişen yemeği biraz dinlendirdikten sonra tabağa alarak bebeğinize yedirebilirsiniz. Artık bebekler için sulu köfte hazır.

Afiyet olsun.