Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
17 Haziran 2024 Pazartesi

Salçalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri


Salçalı Sulu Köfte, bu köfte tarifi gerçekten de müthiş bir yemek tarifidir. Salçanın o harika lezzeti bir de kıyma ile birleşince ortaya oldukça lezzetli bir köfte yemeği çıkıyor. Salçalı sulu köfte hemen hemen her yörede çok değişik adlar verilerek yapılan nefis bir lezzette oldukça besleyici bir yemek çeşididir. Hem yemek hem de çorba olarak yenilmektedir. Yapılışı oldukça kolay olan salçalı sulu köfte çok doyurucudur.

Gerekli Malzemeler

Köfte İçin:
  • 300 gram kıyma
  • Maydanoz
  • Bir tane orta boy soğan
  • Bir çay kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Yarım kahve fincanı kırık pirinç

Üzeri İçin:
  • İki yemek kaşığı un
  • İki tane havuç
  • İki tane orta boy patates

Sosu İçin:
  • İki yemek kaşığı sıvı yağ
  • Bir yemek kaşığı salça
  • Bir yemek kaşığı domates püresi

Salçalı Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanı rendeleyin, sonra diğer bütün malzemeleri karıştırarak iyice yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz kıymadan misket boyutunda parçalar kopararak yuvarlak, yuvarlak köfteler yapın. Köfteleri tepsi içinde unla sallayarak her yerini iyice unlayın. Daha sonra tencere içerisinde salça, domates püresi ve sıvı yağı iyice karıştırarak biraz pişirin. Patates ile havucu küp küp doğrayın, daha sonra kavrulan salça içine ilave ederek iyice karıştırın. Suyunu da ilave ederek havuç ve patatesleri pişirin. Piştikten sonra karışımın içine köfteleri de ilave edin. Köftelerin içerisindeki pirinçler de piştikten sonra salçalı sulu köfte servise hazır.

Servis Önerileri

Salçalı sulu köfteyi sıcak servis yapmanız tavsiye edilir. Yanında taze ekmek ve yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunumunuzu daha çekici hale getirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Salçalı Sulu Köfte Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Köfte Sulu Olursa

Köfte Sulu Olursa

Haber Bülteni

Güncel

Etli Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Basit Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Basit Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri