Nohutlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu sulu köfte, seveceğiniz bir tariftir. Elinizin altında hazır haşlanmış nohut varsa, bu tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz. Nohut yemeği pişirdiğinizde biraz fazla haşlayarak derin dondurucuya atmanızı tavsiye ederiz. Pilavlara, çorbalara ve diğer yemeklerinizde bunu kullanabilirsiniz. Nohutlu sulu köfte özellikle kış aylarında doyurucu ve besleyici bir yemek türüdür. Güneydoğu mutfağında sıkça yapılan bu tarifi sizlerde beğeneceksiniz. Çocukların gelişimine katkısı olacak. İçeriğindeki protein nedeniyle besleyiciliğinden ödün vermeyen nohutlu sulu köfteyi birlikte hazırlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Nohutlu sulu köfte için gereken malzemeler
  • 1 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • Damak tadınıza uygun miktarda karabiber, kırmızı pul biber, kuru nane
  • Uygun miktarda tuz
  • Yeteri kadar sıvı yağ
Nohutlu sulu köfte nasıl yapılır?

Köfteleri hazırlamak için yoğurma kabının içine kuru soğanı rendeleyelim. Buna köftelik bulguru, unu, kuru nane dışındaki baharatları, tuzu ve yumurtayı ilave edelim. Dana kıymayı da koyarak köfteyi yoğurmaya başlayalım. Köfte hamurunun kıvamı biraz sert olacak. Yoğurma işlemi bitince köfte hamurunu 15 dakika kadar dinlendirelim. Daha sonra meşe büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Bunları un serpilmiş bir tepside toplayalım. Böylece köftelerin yapışmasına da engel olursunuz. Daha sonra tencerede sıvı yağı kızdırarak domates ve biber salçasını biraz kavuralım. Buna biraz kuru nane ilave ederek kavurma işlemini sürdürelim. Nanenin aroması böyle daha güzel çıkar. Haşlanmış nohutları ve hazırlanmış köfteleri de ilave edelim. Üzerine kaynar durumda su ilave edelim. Suyun miktarı köftelerin biraz üzerine çıksa yeterli olur. Bu şekilde kısık ateşte 20-25 dakika pişen nohutlu sulu köfte pişmiş hale gelir. Sıcak olarak yemeğinizi ikram edebilirsiniz. Gördüğünüz gibi önceden hazır haşlanmış nohudunuz olursa, nohutlu sulu köfte kolaylıkla yapabileceğiniz bir tarif.

Afiyet olsun.

Nohutlu Sulu Köfte Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tencerede Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İnce Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

İnce Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sulu Köfte Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salçasız Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Salçasız Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6