Patatesli tavuk köfte nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Patatesli tavuk köfte, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk eti ve patatesin birleşimi, hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip bir seçenek sunar. Bu köfteler, farklı baharatlar ve soslarla zenginleştirildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte patatesli tavuk köftenin nasıl yapıldığı ve bunun yanı sıra püf noktaları.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk göğsünü ince ince doğrayın veya bir kıyma makinesinde çekin.

2. Patatesleri soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.

3. Soğanı ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın veya rendeleyin.

4. Geniş bir kapta, tavuk, rendelenmiş patates, soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu ve baharatları birleştirin.

5. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Karışımın kıvamı yumuşak olmalıdır, bu nedenle gerekirse daha fazla galeta unu ekleyebilirsiniz.

6. Karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.

Kızartma Aşaması

1. Tavada ayçiçek yağını ısıtın.

2. Köfteleri dikkatlice tavaya yerleştirin ve her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.

3. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Püf Noktaları

Servis Önerileri

Patatesli tavuk köfteleri, yanında yeşil salata, yoğurt veya soslarla servis edebilirsiniz. Ayrıca, çocuklar için ketçap veya mayonez gibi soslarla sunmak da iyi bir tercih olabilir.

Sonuç

Patatesli tavuk köfte, hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Yukarıdaki adımları ve püf noktalarını dikkate alarak, bu köfteleri evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, yemek yaparken en önemli şey sevgi ve özenle hazırlamaktır. Afiyet olsun!