Etli çiğ köfte için hangi malzemeler gereklidir?

Geleneksel etli çiğ köfte yapımında kullanılacak taze malzemeler ve baharatlar, bu özgün lezzetin temelini oluşturuyor. Doğru oranlarda bir araya getirilen içerikler, hem görsel hem de lezzet açısından dengeli bir sonuç vaat ediyor.

20 Kasım 2025

Etli Çiğ Köfte İçin Gerekli Malzemeler


Etli çiğ köfte, geleneksel bir Türk ve Orta Doğu lezzetidir. İşte etli çiğ köfte hazırlamak için ihtiyacınız olan temel malzemeler:

  • İnce çekilmiş dana kıyma (taze ve yağsız olmalı)
  • İnce bulgur (köftelik)
  • Soğan (rendelenmiş)
  • Sarımsak (ezilmiş)
  • Domates salçası
  • Biber salçası (acı veya tatlı tercihe göre)
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Taze sıkılmış limon suyu
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber (acılık derecesi tercihe bağlı)
  • Kimyon
  • Tuz
  • Maydanoz (ince kıyılmış)
  • Taze nane (isteğe bağlı)
  • İsteğe bağlı garnitürler: Marul, turp, taze soğan, nar taneleri

Bu malzemelerle lezzetli ve otantik bir etli çiğ köfte hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
;