Fırında Köfte ve Patates Yağlı Kağıtta Nasıl Yapılır?Fırında köfte ve patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yağlı kağıtta pişirilmesi, hem malzemelerin aromasını korur hem de sağlıklı bir pişirme yöntemi sunar. Bu makalede, fırında köfte ve patatesin yağlı kağıtta nasıl yapılacağı hakkında detaylı bilgi verilecektir. MalzemelerFırında köfte ve patates hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
Hazırlık Aşaması1. Köfte Harcının Hazırlanması - Geniş bir kasede kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve pul biberi bir araya getirin. - Malzemeleri iyice yoğurarak, homojen bir karışım elde edin. Harcı 15-20 dakika dinlendirmek, köftelerin daha lezzetli olmasını sağlar. 2. Patateslerin Hazırlanması - Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsteğe bağlı olarak küp şeklinde de kesebilirsiniz. - Kesilen patatesleri bir kaba alın, üzerine zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve baharat ekleyerek tatlandırın. 3. Köftelerin Şekillendirilmesi - Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlak köfteler oluşturun. - Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Pişirme Aşaması1. Yağlı Kağıtta Pişirme - Hazırlanan köftelerin yanına, dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. - Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Bu, buharda pişirme etkisi yaratır ve yemeğin yumuşak olmasını sağlar. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 2. Servis - Fırından çıkan köfte ve patatesleri, sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Sulu Köfte")
.jpg "Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
