Dalyan köftesinin tarifini okuduktan sonra gerçekten yapmayı düşündüm. Bu köfteyi hazırlarken en çok dikkat etmem gereken aşama hangi malzemeleri kullanmak olmalı? Özellikle beyaz peynir ekleyip eklememek konusunda kararsız kaldım. Ayrıca, köfteleri şekillendirirken nasıl bir kıvam elde etmem gerektiği de merak ettiğim bir konu. Fırında pişirme süresi tam olarak yeterli mi, yoksa biraz daha mı beklemeliyim? Servis önerilerinde yoğurt ve yeşil salata harika bir fikir gibi görünüyor, peki pilav ya da patates püresi ile birlikte sunarsam lezzeti nasıl olur?
Dalyan köftesinin tarifini okuduktan sonra gerçekten yapmayı düşündüm. Bu köfteyi hazırlarken en çok dikkat etmem gereken aşama hangi malzemeleri kullanmak olmalı? Özellikle beyaz peynir ekleyip eklememek konusunda kararsız kaldım. Ayrıca, köfteleri şekillendirirken nasıl bir kıvam elde etmem gerektiği de merak ettiğim bir konu. Fırında pişirme süresi tam olarak yeterli mi, yoksa biraz daha mı beklemeliyim? Servis önerilerinde yoğurt ve yeşil salata harika bir fikir gibi görünüyor, peki pilav ya da patates püresi ile birlikte sunarsam lezzeti nasıl olur?
Cevap yaz