Mehmet şef'in dalyan köftesi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Dalyan köftesi, özellikle Türk mutfağında vazgeçilmez lezzetlerden biri olarak öne çıkmaktadır. Bu köfte türü, adını Türkiye'nin ünlü Dalyan bölgesinden alır ve genellikle balık, sebze ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanır. İşte Mehmet Şef'in özel tarifine göre dalyan köftesi nasıl yapılır, adım adım inceleyelim.

Dalyan köftesi için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

• 500 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana)
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı galeta unu
• 1/2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)