Pirinçli Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli kıymalı sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Kıyma ve pirinçle hazırlanan bu pratik tarif, lezzetli sosuyla hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde tercih edilmektedir. Yanında yoğurtla servis edildiğinde ise tadı daha da zenginleşir.
Pirinçli Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024
Pirinçli kıymalı sulu köfte, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen yemeklerinden biridir. Bu yemek, protein zengini kıyma ve pirinç ile hazırlanarak, lezzetli bir sos içerisinde pişirilir. Hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olan pirinçli kıymalı sulu köfte, aile yemeklerinde ya da özel günlerde tercih edilmektedir.

Malzemeler


Bu tarifte kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 6 su bardağı su (sos için)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Pirinçli kıymalı sulu köfte hazırlanırken izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Köfte Harcının Hazırlanması: - Geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi bir araya getirerek yoğurun. - Yoğurma işlemi sonrasında, 1 su bardağı önceden ıslatılmış pirinci harca ekleyin ve tekrar yoğurun. - Köfte harcını dinlendirmek üzere bir süre buzdolabında bekletin.

2. Köftelerin Şekillendirilmesi: - Dinlenmiş köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. - Şekillendirdiğiniz köfteleri bir tabağa alın.

3. Sosun Hazırlanması: - Bir tencerede zeytinyağını ısıtın. - Üzerine domates salçasını ekleyip kavurun. - Ardından 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

4. Köftelerin Pişirilmesi: - Kaynayan suya hazırladığınız köfteleri dikkatlice bırakın. - Köfteler pişerken, yaklaşık 20-25 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya devam etsin. - Pişme süresi sonunda, köftelerin içinin pişip pişmediğini kontrol edin.

5. Servis: - Pişen köfteleri sıcak olarak servis tabağına alın. - İsteğe bağlı olarak üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


- Pirinçli kıymalı sulu köfte, yanında yoğurt ile servis edildiğinde daha lezzetli bir hale gelir.- Bu tarif, istenirse sebzelerle zenginleştirilebilir; örneğin, havuç, patates veya bezelye ekleyerek daha renkli ve besleyici bir yemek elde edebilirsiniz.- Ayrıca, köftelerin daha lezzetli olması için harca baharat çeşitleri eklenebilir. Kişisel damak tadınıza göre kimyon veya kekik de eklemeyi düşünebilirsiniz.

Pirinçli kıymalı sulu köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşarak keyifli bir sofra oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zübeyir 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Pirinçli kıymalı sulu köfte tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, yoğun günlerde hızlı bir çözüm sunuyor. Bebeğim için de uygun olması, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek olmasını sağlıyor. Tarifteki adımları izleyerek, köftelerin kıvamını ve lezzetini elde etmek için gereken özeni göstereceğim. Özellikle baharat kullanımı konusunda dikkatli olmak, bebeğim için en iyisi olacaktır. Sonuçta, hem ailem için doyurucu bir akşam yemeği hem de bebeğim için sağlıklı bir alternatif sunmuş olacağım. Tarifi denedikten sonra, hem tadını hem de besin değerini paylaşmayı çok isterim. Bu tarifin, besleyici özelliği ile birlikte damak tadımıza hitap edeceğinden eminim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zübeyir, tarif için duyduğun heyecan gerçekten harika! Pirinçli kıymalı sulu köfte, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunuyor. Malzemelerin kolayca bulunması, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj. Bebeğin için de sağlıklı bir alternatif sunman çok güzel bir düşünce.

Baharat Kullanımı konusundaki dikkatli yaklaşımın, yemeğin lezzetini artırırken bebeğin için de uygun olmasını sağlamak adına oldukça önemli. Adımları takip ederek kütle kıvamını ve tadını en iyi şekilde elde etmeye çalışman, sonuçta harika bir yemek hazırlamana yardımcı olacaktır.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum. Hem ailen için doyurucu bir akşam yemeği, hem de bebeğin için sağlıklı bir seçenek hazırlamış olacaksın. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Şahika 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu pirinçli kıymalı sulu köfte tarifini denemek gerçekten çok keyifli olacak gibi görünüyor! Özellikle akşam yemeği için pratik ve besleyici bir seçenek olması, yoğun günlerde kurtarıcı bir tarif sunuyor. Bebeğim için de uygun olması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif yaratma fırsatı sunuyor. Malzemelerin evde bulunması da büyük bir avantaj. Yapım aşamalarını takip etmek oldukça kolay görünüyor, özellikle de kıymayı ve pirinci yoğururken dikkat etmemiz gereken noktalar önemli. Bu tarifi denedikten sonra, tadı ve besin değeri hakkında daha fazla bilgi verebilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şahika,

Pirinçli kıymalı sulu köfte tarifine olan ilgin gerçekten harika! Bu tarifin pratikliği ve besleyiciliği, yoğun günlerde aile sofralarını şenlendirecek bir seçenek sunuyor. Özellikle bebeğiniz için de sağlıklı bir alternatif olması, beslenme açısından oldukça önemli.

Malzemelerin evde bulunması, yemek yapma sürecini kolaylaştırıyor ve zaman kazanmanızı sağlıyor. Tarifin yapım aşamalarının basit olması, mutfakta yeni olanlar için de büyük bir avantaj. Kıymayı ve pirinci yoğururken dikkat edilmesi gereken noktalar, lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.

Tarifi denedikten sonra, deneyimlerinizi ve tadı hakkında düşündüklerinizi duymak isterim. Umarım tarif beklediğinizden de lezzetli olur! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Sulu Köfte
Sulu Köfte
Haber Bülteni
Güncel
Sulu Köfte Kaç Dakikada Pişer?
Sulu Köfte Kaç Dakikada Pişer?
Güncel
Sulu Köfte Yapımı Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Yapımı Tarifi ve Malzemeleri