Fırında patates püresi ile köfte nasıl yapılır?

Fırında patates püresi ile köfte, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu yemek, özellikle misafir ağırlarken veya aile yemeklerinde tercih edilen bir seçenektir. Fırında pişirme yöntemi, köftelerin daha az yağda pişmesini sağlarken, patates püresi ile birleştiğinde muhteşem bir tat oluşturur. İşte bu lezzetli yemeği yapmanız için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.

1. Köfte Harcının Hazırlanması - Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon ve doğranmış maydanozu bir kaba alın. - Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Harcın kıvamı, köfte şekli vermeye uygun olmalıdır.

2. Köftelerin Şekillendirilmesi - Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın veya avuç içinde şekil verin. - Şekil verdiğiniz köfteleri bir fırın tepsisine dizin.

3. Patates Püresinin Hazırlanması - Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. - Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ekleyerek haşlayın. - Patatesler yumuşadığında, süzün ve bir kaba alın. Üzerine süt ve tereyağını ekleyerek püre haline getirin.

4. Fırınlama İşlemi - Fırını 180 dereceye ısıtın. - Köftelerin üzerine hazırladığınız patates püresini yayın. İsteğe bağlı olarak, rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirebilirsiniz. - Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 25-30 dakika kadar pişirin. Püre üzerindeki peynirin kızarması için son 5-10 dakikada ızgara ayarına geçebilirsiniz.

Fırında patates püresi ile köfte, yanında bir yeşil salata veya turşu ile servis edilebilir. Ayrıca, yemek sonrası hafif bir tatlı ile menüyü tamamlamak da güzel bir seçenek olacaktır.

Fırında patates püresi ile köfte, hem lezzeti hem de sunumu ile göz dolduran bir yemektir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir seçenek sunar. Afiyet olsun!