Oktay usta'dan köfteli patates yemeği nasıl yapılır?

Köfteli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu yemek, ev yapımı lezzetleri seviyorsanız mutlaka denemeniz gereken bir seçenektir. Oktay Usta'nın tarifiyle hazırlayarak, aile ve misafirlerinize sunabilirsiniz.

10 Haziran 2025

Oktay Usta'dan Köfteli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?


Oktay Usta, Türk mutfağının sevilen şeflerinden biri olarak, pratik ve lezzetli tarifleriyle tanınmaktadır. Bu makalede, Oktay Usta'nın köfteli patates yemeği tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Köfteli patates yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olup, aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler


Köfteli patates yemeği için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet büyük boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Köfteli patates yemeğinin hazırlanış süreci adım adım aşağıda anlatılmıştır:
  • İlk olarak, köftenin harcını hazırlamak için bir karıştırma kabına kıymayı alın.
  • İnce doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz ve baharatları ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurarak köfte harcını oluşturun.
  • Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri şekillendirin.

Patateslerin Hazırlanması

Patatesler, köfteli patates yemeğinde önemli bir yer tutmaktadır. Patateslerin hazırlanışını şu şekilde gerçekleştirebilirsiniz:
  • Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
  • Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış patatesleri ekleyin ve hafifçe kızartın.
  • Kızaran patateslerin üzerine domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

Köftelerin Pişirilmesi

Köftelerin pişirilmesi, yemeğin lezzetini artıran bir aşamadır. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
  • Patateslerin üzerine kızartılmış köfteleri yerleştirin.
  • Üzerine 3 su bardağı su ekleyin.
  • Yemeği kaynamaya bırakın ve daha sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Köfteli patates yemeğiniz piştikten sonra, servis önerileri ile zenginleştirebilirsiniz:
  • Yemeğinizi yanında pilav ile servis edebilirsiniz.
  • Yeşil salata ile taze bir tat katabilirsiniz.
  • Yemeğin üzerine maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz.

Sonuç

Oktay Usta'nın köfteli patates yemeği tarifi sayesinde, hem pratik hem de lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer almaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Kıymalı Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?
Sulu Köfte Nasıl Yapılır?