Fırında Bezelyeli Misket Köfte Nasıl Yapılır?Fırında bezelyeli misket köfte, hem lezzeti hem de besleyici değerleri ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, klasik köfte tarifine bezelye eklenerek daha sağlıklı ve besleyici bir alternatif sunmaktadır. İşte fırında bezelyeli misket köfte yapımının detayları. Gerekli MalzemelerFırında bezelyeli misket köfte yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
Hazırlık Aşaması1. Köfte Harcının Hazırlanması: İlk olarak, geniş bir karıştırma kabında kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, haşlanmış bezelyeleri, yumurtayı ve baharatları ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışması için yoğurun. 2. Galeta Unu Eklemek: Harca galeta ununu ekleyin ve tekrar yoğurun. Galeta unu, köftelerin kıvamını artıracak ve daha iyi şekil almasını sağlayacaktır. 3. Şekil Verme: Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak misket köfteleri oluşturun. Elinizi hafifçe yağlayarak köftelerin yapışmasını önleyebilirsiniz. Pişirme Aşaması1. Fırın Tepsisini Hazırlama: Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Bu, köftelerin yapışmasını önleyecektir. 2. Köfteleri Dizme: Hazırlanan misket köftelerini tepsiye dizin. Aralarında boşluk bırakmaya özen gösterin, böylece her tarafı eşit pişecektir. 3. Yağlama: Köftelerin üzerine hafifçe sıvı yağ gezdirin. Bu, köftelerin dış yüzeyinin çıtır olmasını sağlayacaktır. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köftelerin altı ve üstü iyice kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriFırında bezelyeli misket köfteniz piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt, salata veya pilav ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, köfteleri sandviçlerde de kullanabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sulu Köfte")
