Fırında Köfteli Patates Yemeği Nasıl Hazırlanır?
Fırında köfteli patates yemeği, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, köftelerin ve patateslerin fırında birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Aşağıda, fırında köfteli patates yemeğinin hazırlanışına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulmaktadır.
Gerekli Malzemeler
Fırında köfteli patates yemeği için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: - 500 gram kıyma
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu veya ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yeteri kadar su ve isteğe bağlı baharatlar (pul biber, kekik vb.)
Yemeğin Hazırlanışı
Fırında köfteli patates yemeğinin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:
1. Köftelerin Hazırlanması
- Kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyon bir kapta iyice yoğrulur.- Karışım homojen bir yapıya geldiğinde, ceviz büyüklüğünde köfteler şekillendirilir.- Şekillendirilen köfteler bir kenara alınır.
2. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır.- Doğranmış patatesler bir kapta sıvı yağ, tuz ve isteğe bağlı baharatlarla harmanlanır.
3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması
- Fırın tepsisi yağlanarak ya da yağlı kağıt serilerek hazırlanır.- Hazırlanan patatesler tepsinin alt kısmına yerleştirilir.
4. Köftelerin Eklenmesi
- Hazırlanan köfteler patateslerin üzerine yerleştirilir.- İsteğe bağlı olarak, köftelerin üzerine bir miktar su eklenebilir.
5. Pişirme Süreci
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteli patates yemeği, yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir.- Yemeğin üzeri hafifçe kızarana kadar fırında tutulması önerilir.
Servis Önerileri
Fırında köfteli patates yemeği, sıcak olarak servis edilmeli ve yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerilmektedir.
Ekstra Bilgiler
- Yemeğin daha lezzetli olması için köftelerin içine çeşitli baharatlar eklenebilir.- Patatesler, tatlı patates ile değiştirildiğinde farklı bir lezzet elde edilebilir.- Yemeğe sebzeler eklemek isterseniz, havuç veya kabak gibi sebzeleri de kullanabilirsiniz. Fırında köfteli patates yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunarak aile yemekleri ya da misafir sofraları için ideal bir tercih olmaktadır. Bu tarif ile lezzetli bir yemek hazırlamak artık çok kolay! |
.jpg "Sulu Köfte")
.jpg "Beğendili Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Sulu Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında köfteli patates yemeğini hazırlarken en çok hangi aşama sizi zorladı? Köfteleri yoğurmak mı yoksa patatesleri doğramak mı? Belki de fırın süresiyle ilgili bir endişeniz vardı. Sıcak servis etmenin yemeğin lezzetini artırdığını biliyorum, peki yanında yoğurt ya da salata ile sunmayı düşündünüz mü? Ekstra baharatlar ya da sebzeler ekleyerek yemeği çeşitlendirmek hakkında ne düşünüyorsunuz?
Cevap yaz