Nohutlu misket köfte tarifi nasıl hazırlanır?

Nohutlu misket köfte, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek bir yemektir. Bu tarif, geleneksel köfte tariflerine nohut eklenerek hazırlanan sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. İşte, nohutlu misket köfte hazırlamanız için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda, nohutlu misket köfte için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kararbiber
• Tuz (damak zevkinize göre)
• Maydanoz (isteğe bağlı, doğranmış)
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

Nohutlu misket köftenin hazırlanışı, belirli adımların takip edilmesiyle oldukça kolaydır. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamalarını inceleyebilirsiniz:

1. Nohutların Hazırlanması

2. Karışımın Hazırlanması

3. Köftelerin Şekillendirilmesi

4. Kızartma İşlemi

Servis Önerileri

Nohutlu misket köfteleri, sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt, salata veya pilav ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, köfteleri sandviç içinde de tüketebilirsiniz.

Besin Değeri

Nohut, yüksek protein ve lif içeriği ile bilinir; bu nedenle köftelere eklenmesi, hem besin değerini artırır hem de tokluk hissi sağlar. Kıyma ise protein kaynağıdır. Bu tarif, besleyici bir öğün olarak sağlıklı beslenmeyi destekler.

Sonuç

Nohutlu misket köfte tarifi, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu köfte, özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilebilir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sofralarınıza renk katabilirsiniz. Afiyet olsun!